「特別栽培」青森津軽のメロン

タカミメロン

　ジューシーながら程よい硬さがあり、果肉を食べている感じを味わえるのがタカミメロン。ユウカメロンの方が人気はありますが、園主の好きなメロンは実はこちらです。緑皮のネットメロン。ネットはマスクメロン等とは違い、細く細かいネットが入ります果汁が多いのが特徴で、口の中でフルーティーな旨味が溢れ出し、しつこく無い甘さで飽きの来ない品種なので家族で取合いになるって評判のメロン。日持ちもするメロンで(身が硬めの為追熟期が７日〜は必要)糖度は16度前後くらいになるように栽培しています。

レノンメロン

　緑皮にマスクメロンのように太目の網目が入る赤肉系のメロン。皮肌のネットが綺麗に出てマスクメロンに近い見た目のメロン。みずみずしさと、とろける食感は今回ご紹介の中ではナンバーワン。種が小さいのと皮が薄いので食べる部分が多いのでたっぷり愉しめますよ〜メロンらしいメロンと言えます。糖度は15〜16度で安定していて、夕張メロンよりも糖度的に高く、赤肉の独特の風合いが感じられ、赤肉好きにはぴったりのメロンと言えます。日持ちも比較的良く追熟期間は5日程見て頂けたらと思います。

特別栽培メロンとは

青森県では、農薬や化学肥料を使わないか、使用量を通常の5割以下に減らして生産した農産物を「特別栽培農産物」として認証しています。